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Acebo de Soria: Garantía de Sostenibilidad.
Acebo de Soria: Garantía de Sostenibilidad. La ramilla ornamental de acebo que se comercializa bajo la marca “Acebo de Soria” cuenta con todas las garantías legares de producto natural que proviene de un aprovechamiento forestal sostenible social y medioambientalmente. Los montes en los que se realiza este aprovechamiento están certificados por AENOR, a través del sistema PEFC, lo que implica una garantía de Gestión Forestal Sostenible. Son unos aprovechamientos ordenados, [...]
Proynerso presenta “Alimentos locales” en Soria
Esta mañana ha tenido lugar la presentación del libro "Alimentos Locales" en la Diputación Provincial de Soria, como sede de todos los pueblos que forman el territorio de la Asociación de desarrollo rural del Noreste de Soria (Proynerso). El libro ha sido presentado por Pilar Amanda Hernández, ganadera de Valtajeros y una de las protagonistas del libro, donde nos cuenta su experiencia como productora de cordero lechal y como habitante [...]
ASAMBLEA GENERAL DE SOCIOS 2015
Ayer, 26 de octubre, tuvo lugar la Asamblea general de socios de nuestra Asociación. Con la asistencia de casi 50 socios de los 170 que conforman la asociación, se aprobó el informe anual de actividades y las cuentas del año. Durante la Asamblea se presentó a los socios la nueva publicación editada por PROYNERSO (se puede descargar en la zona multimedia o pinchando aquí): "ALIMENTOS LOCALES" Contamos con la presencia de [...]
Alimentos Locales. Nueva publicación de Soria Sentir Rural
Después de varios meses de trabajo, con nuestros/as colaboradores/as : Eva Sánchez periodista encarga de las entrevistas, Charo Val y Javier Estevez, cocineros con gran creatividad y pasión, Raquel Fraguas, bloguera del Moncayo y autora de las fotografías del curso de cocina, nuestros diseñador de referencia Roberto, Principio Kiss y por supuesto Isabel Jiménez y Estela Cacho, coordinadoras e ideólogas de esta nueva entrega de Economía con Valores… el libro [...]